「3.15特別策劃」

純正孢子粉·裊裊如仙子

我們始終相信，為靈芝選擇合適的產(chǎn)地與土壤，使用貼近野外的方式種植，并在靈芝營養(yǎng)富集的時候采收，能夠更好的發(fā)揮其價值。

在上一期文章中，你已經(jīng)了解了“武夷山三江源頭”作為仙芝樓靈芝產(chǎn)區(qū)的原因，這期，我們將鏡頭拉近，對準(zhǔn)一朵靈芝，看看一朵仙芝樓靈芝是如何長大的？它要經(jīng)歷怎樣的“一生”？

Vol.1

首難，選菌種

必須是中國科學(xué)院官方“蓋章”才過關(guān)

選育菌種，是培養(yǎng)靈芝的關(guān)鍵一步

必須是有資質(zhì)的鑒定機(jī)構(gòu)驗明正身

才可使用

仙芝樓的菌種是經(jīng)

中國科學(xué)院微生物研究所鑒定的

種出來的靈芝子實體朵大肉厚；色澤好

孢子顆粒大而飽滿

另外，菌種均采用專業(yè)技術(shù)獲得

避免了轉(zhuǎn)基因問題

確保培養(yǎng)出的都是“根正苗紅”好靈芝

「小芝科普」：靈芝不是長在土里，而是長在椴木上！

我們使用30公分大椴木種植，一個菌棒只長一朵靈芝，選擇一朵粗壯又長在木段中間的靈芝芽，確保靈芝養(yǎng)分的充沛供應(yīng)，朵大肉厚。

Vol.2

第二難，成長期招引小蟲子

必須人工除蟲

靈芝在成長期尤其容易長小蟲子

這時只可采用人工除蟲

不能使用任何農(nóng)藥、除草劑

被蟲子啃過的地方，需要人工割掉

不過沒幾天

靈芝憑借強(qiáng)大的“自愈能力”

“傷口”會慢慢自行愈合

另外，在整個生長過程

靈芝很容易受氣候和環(huán)境影響

因此

越能掌控溫度、濕度、光照、通氣等條件

越能種出質(zhì)量相對穩(wěn)定的靈芝

仙芝樓靈芝種植大棚

采用“三分陽七分陰”的光照設(shè)計

80%濕度，定時自動噴灑水汽

還原靈芝原始的生長環(huán)境

Vol.3

第三難，成熟期如何采收孢子粉

是區(qū)分優(yōu)劣孢子粉的關(guān)鍵一步

首先科普下

靈芝成熟時會從菌褶中彈射孢子粉

飄滿整個空間

采集孢子粉手段多樣，但各有利弊

仙芝樓采用白卡紙?zhí)淄彩占夹g(shù)

也就是將白卡紙?zhí)自陟`芝上，

讓孢子粉落在白卡紙上，不落地

優(yōu)勢在于干凈衛(wèi)生、無泥沙、無雜質(zhì)、無塑化劑

缺點就是有點“費人”

而傳統(tǒng)的孢子粉采收工藝簡單

比如吸塵器收集、風(fēng)機(jī)吸附采粉法

會使得孢子粉和泥土、粉塵一起收

嚴(yán)重降低了孢子粉純凈度

2007年，仙芝樓主導(dǎo)制定國家標(biāo)準(zhǔn)《靈芝孢子粉采收及加工技術(shù)規(guī)范》GB/T 29344

另外，靈芝噴粉期長達(dá)3~4個月

而仙芝樓只采收前50天的孢子粉

這樣才能保持粒粒飽滿

Vol.4

第四難，采收后的孢子粉

還需各種檢測，才可放行

收成的孢子粉，還需要經(jīng)過多方“審核”

首先得通過農(nóng)藥殘留、重金屬、

以及靈芝多糖、三萜等多項檢測

除了自己檢測，

還要送至第三方檢測機(jī)構(gòu)

進(jìn)行400多項農(nóng)藥殘留檢測

2020年上海市食品藥品檢驗研究院出示的監(jiān)測報告

檢品名稱：破壁靈芝孢子粉

批號：FL B-B6C-1809001

檢測結(jié)果：

592項農(nóng)殘檢測，全部“未檢出”

75項真菌毒素檢測，全部“未檢出”

5項重金屬，全部“符合規(guī)定”

一切都確定沒問題后

才能進(jìn)入仙芝樓工廠，進(jìn)行深加工處理

進(jìn)一步“蛻變升級”！

成為你我手上的仙芝樓靈芝產(chǎn)品

從“菌種選育”到成長為一朵成熟靈芝

再到噴出“孢子粉”

這一路需要不少“磨難”

仙芝樓靈芝之所以可以香飄世界

以上成長的

“每一步，都算數(shù)”！