我僅吃過(guò)一顆

便開(kāi)始想念

我在韓梅梅

等愛(ài)也等你

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手摘楊梅干

美味的食物，也擁有它的限定季節(jié)；就像楊梅，屬于夏天值得期待的禮物，很少有水果像楊梅酸甜滋味的平衡感恰如其分。

夏天短暫，楊梅的季節(jié)也就轉(zhuǎn)瞬即逝，面對(duì)21世紀(jì)廣大吃貨對(duì)楊梅的偏愛(ài)，擅于“科技改變生活”的梅梅怎么會(huì)讓你錯(cuò)過(guò)這么美妙的水果呢！梅梅用科技之光給大家?guī)?lái)了另一種楊梅的吃法~

“凍顏”，美味延續(xù)

艾莎隨手一揮就留住了時(shí)間，留住了景色，梅梅沒(méi)有艾莎的，卻有先進(jìn)的IQF速凍技術(shù)，IQF是單體速凍技術(shù)，能夠在-50℃的低溫中將楊梅瞬間冷凍，保留楊梅的原生態(tài)風(fēng)味。

對(duì)使用了IQF速凍技術(shù)冷凍的楊梅而言，就仿佛“凍顏”了一般，時(shí)間定格在一剎那，不僅保留了楊梅的全部營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)還能抑制微生物的生長(zhǎng)，更健康、更衛(wèi)生、更利于儲(chǔ)存；快速降溫的操作，使得楊梅中80%以上的水分，都是顆粒比較細(xì)小的冰晶，這種小冰晶幾乎不會(huì)破壞食物細(xì)胞，可以很大程度保留新鮮楊梅的滋味。

速凍的楊梅在加工生產(chǎn)配送過(guò)程中的溫度超低，所以相對(duì)而言更不容易繁殖細(xì)菌，更容易儲(chǔ)存，也更加衛(wèi)生干凈；梅梅家的手摘楊梅干使用的就是這樣的原料，跟別的品牌使用傳統(tǒng)的腌制藥浴工藝保存原料相比，梅梅家的楊梅干真的仿佛被艾莎施過(guò)一樣，干凈純粹。

優(yōu)中擇優(yōu)，果大多汁

不是哪里的楊梅都是符合韓梅梅的標(biāo)準(zhǔn)哦~梅梅的楊梅原料來(lái)自福建漳州，其楊梅單果重大、果實(shí)色澤艷麗、柔軟多汁、風(fēng)味獨(dú)特、酸甜適口，這里全年平均氣溫21℃，無(wú)霜期328天。氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃，四季長(zhǎng)青，優(yōu)越的自然環(huán)境培育出好的楊梅。

更值得一提的是，梅梅家的每一顆楊梅都是果農(nóng)純手工摘下的，堅(jiān)決不用落果，不用有一絲傷痕的原料，只為給你一顆口感好的楊梅。

恰到好處，酸甜適中

梅梅的手摘楊梅干濕度剛剛好，用手拿起一顆，手上不會(huì)占有楊梅干的汁水，放進(jìn)嘴巴咀嚼時(shí)能感受到楊梅的纖維，肉很緊實(shí)不松散。

僅僅是品嘗一顆，便讓人日思夜想、魂?duì)繅?mèng)繞；軟嫩多汁，略潮的果體，新鮮有彈力；細(xì)聞，一絲楊梅鮮果的氣息撲鼻而來(lái)，細(xì)品，酸甜適中，有嚼勁~真是忍不住想一顆接著一顆吃起來(lái)~

梅梅不僅保護(hù)楊梅的新鮮口感也鎖住了楊梅的營(yíng)養(yǎng)成分，楊梅中含有大量的果酸，而且含有比較豐富的維生素C，可以美容養(yǎng)顏哦。