來自草堂的一封信:對五谷雜糧加盟商的忠告
草堂給五谷雜糧加盟商的忠告:五谷雜糧店加盟應講求靈活的經(jīng)營策略,絕不能抱殘守缺,貽誤經(jīng)營。因此,草堂特給廣大加盟商及五谷雜糧店店長們一點忠告,以便更好地經(jīng)營,穩(wěn)定地贏利。
絕大部分五谷雜糧店加盟在招攬顧客,開發(fā)客源方面缺乏主動性,靈活性。傳統(tǒng)的經(jīng)營方式是大門朝南開,坐等客進來。而今的市場競爭激烈,這種坐等客進來的方式已經(jīng)不行了,五谷雜糧店加盟經(jīng)營者要想方設法引進客源才是正道。
店員是店面寶貴的發(fā)展。由于店員長期在基層工作,地位不高,加上打工謀生的思想,心理脆弱,情緒的波動性較大。大多數(shù)五谷雜糧店加盟經(jīng)營者無視店員的這一狀態(tài),以老板自居,對店員冷眉冷眼,缺乏人性化的關愛與系統(tǒng)的管理,致使五谷雜糧店加盟內(nèi)的中堅力量處于弱化狀態(tài),人才流失嚴重。店員隊伍的穩(wěn)固是提升服務力與銷售力的前提,別把店員當槍使,保護店員的根本利益,則可提高/增加五谷雜糧店加盟維持優(yōu)佳的贏利狀態(tài)。
五谷雜糧店加盟是小本經(jīng)營,合理的贏利范圍系數(shù)(經(jīng)營率)在70%以內(nèi)。千萬不要以為五谷雜糧店加盟是一個暴利的發(fā)源地,可以大把地花錢。一般情況下,如果五谷雜糧店加盟的進貨成本占營業(yè)額的30%,則店內(nèi)其他經(jīng)營成本應維持在40%以內(nèi)。五谷雜糧店加盟這40%的成本支出主要體現(xiàn)在店面租金,設備折舊,裝修折舊,員工工資,稅金,水電費,公關費用,其它損耗等方面。因此,合理規(guī)劃,控制成本是成功經(jīng)營的關鍵。
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