????現(xiàn)在食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)當(dāng)同時(shí)也有著很大的收銀空間，經(jīng)營(yíng)休閑零食店也有著極為可觀的前景。隨著現(xiàn)在市面上的休閑零食加盟店越來(lái)越多，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也相當(dāng)?shù)募ち摇Ｄ敲矗胍晒?jīng)營(yíng)休閑零食店，就必然要了解管理休閑零食店的法則，要幫助自己的休閑零食店制定一系列的銷售策劃，這對(duì)經(jīng)營(yíng)休閑零食店是非常有幫助的。

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????1、尋找目標(biāo)客戶：例如你不會(huì)把休閑零食加盟店的宣傳單發(fā)給背個(gè)書包的小朋友，必須發(fā)放到會(huì)到店鋪來(lái)的這些目標(biāo)客戶人群手里。

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????2、消費(fèi)者喜歡：你的休閑零食加盟店定位應(yīng)該有一些特色，大家都明白特色彩能吸引更多人群，你究竟是用產(chǎn)品來(lái)促銷還是價(jià)格來(lái)促銷。如果這些顧客喜歡產(chǎn)品你卻用價(jià)格促銷，或者這些顧客喜歡低價(jià)你卻用產(chǎn)品促銷這些方案都是不匹配的。

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????3、收銀率的計(jì)算：每家休閑零食加盟店就像大賣場(chǎng)，不同的休閑零食收銀都會(huì)有高低差異，你不可能促銷收銀極低，甚至可能處理的產(chǎn)品吧！不然忙了一天賺不到錢還要虧錢，當(dāng)然這里有個(gè)前提就是對(duì)于產(chǎn)品收銀率的計(jì)算。如果你連自己產(chǎn)品收銀率都不知道。促銷的產(chǎn)品恰好是收銀率虧損的，那么就到月底等著郁悶去吧！在哪里發(fā)關(guān)鍵是，需要到目標(biāo)客戶集中的通路上發(fā)放。發(fā)放時(shí)間，建議在你的高峰之前或之中。如何發(fā)放，需要在發(fā)放過(guò)程中有一句關(guān)鍵的廣告語(yǔ)。

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????想要經(jīng)營(yíng)休閑零食店獲得可觀的收銀，必然需要掌握更多的管理休閑零食加盟店的技巧。相信作為經(jīng)銷商的您看完了上述的資訊之后，應(yīng)該懂得如何根據(jù)自己的休閑零食店的實(shí)際情況來(lái)制定經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略了吧？筆者認(rèn)為，只要經(jīng)營(yíng)者可以做到這一點(diǎn)，那么讓休閑零食店的業(yè)績(jī)上漲是不在話下的。

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