重品活雞味,食品安全不可丟
4月6日起,切斷H7N9向人類傳播的途徑,上海關(guān)閉所有活禽交易市場,時(shí)隔今日已經(jīng)有兩個(gè)多月,昨日,本地逐步的恢復(fù)活禽交易,市民也終于可以嘗到活禽的美味了,全球加盟網(wǎng)小編還是要提醒大家活禽美味,食品安全仍舊不可忽略。
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昨天11點(diǎn)40分,首批進(jìn)入上農(nóng)批市場的是上海本地雞,來自浦東新區(qū)大團(tuán)鎮(zhèn)的合作社,共600羽。為了確保活雞足夠“干凈”,滿載活雞的卡車還未進(jìn)入市場,工作人員就開始對車體噴灑消毒水進(jìn)行多方面的消毒。
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到下午3點(diǎn),上農(nóng)批市場陸續(xù)到貨了三批活禽,包括活雞和鴿子,總共2100羽。“先試試銷售雞和鴿,畢竟活禽交易恢復(fù)還需要一段時(shí)間。”據(jù)楊先生說,活禽交易暫停前市場每天的進(jìn)貨量達(dá)到二三萬羽,此次之所以首日進(jìn)貨不足以往的1/10,主要還是考慮到接受程度的問題,而且未來活禽交易還是要收緊的。
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長寧區(qū)的虹康菜市場恢復(fù)交易,全透明的玻璃房整修一新,只有3個(gè)圓形小開窗可以遞出宰殺好的活禽,避免人群與活禽接觸。市場管理人員昨天告訴記者,昨天一大早就有很多人前來詢問是否有活雞。讓“他們有點(diǎn)失望,因?yàn)榕l(fā)市場到貨時(shí)間晚,所以我們只好延后一天。”管理人員說,今天一早,周邊的居民就能買到活禽了。
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