恒都牛肉到底有多好吃,簡直不能相信!
恒都牛肉到底有多好吃,到底什么決定了牛肉如此的好吃呢?簡單來說就是一個“嫩”字,越嫩的牛肉口感越好,肉質(zhì)越細(xì)膩,當(dāng)然吃起來越好吃。那什么決定著牛肉的嫩呢?
首先就是品種上的選取和年齡上的把控,原因很簡單,肉牛生產(chǎn)出來的牛肉和奶牛生產(chǎn)出來的牛肉,口感可想而知。在品種選擇之后年齡是個關(guān)鍵的地方,恒都在牛的年齡上把控在2~3歲小公牛(550kg以上),為什么呢?
先分析一些牛的年齡,牛在出生屬于幼齡期,就像人一樣,是生長發(fā)育的年齡。在2~3歲之前,無論是肉質(zhì)還是營養(yǎng)都是欠缺的,這時候的牛肉不止口感沒有牛肉的味道,體內(nèi)的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分幾乎也是沒有的。而到了2~3歲的時候牛幾乎生長成年,肉質(zhì)已經(jīng)豐滿,營養(yǎng)也是較盛的時候。當(dāng)超過2~3周歲的時候這時候的牛利用價(jià)值就不是生產(chǎn)牛肉為主了,公牛來說更適合當(dāng)種牛,母牛來說更適合產(chǎn)仔,當(dāng)價(jià)值不同的時候,它的營養(yǎng)價(jià)值也不同,這時候的牛肉,口感是相當(dāng)?shù)挠玻竦母杏X,隨著年齡的生長,營養(yǎng)成分也會漸漸地降低。所以說只有2~3歲的牛肉是比較適合使用的,無論是口感上還是營養(yǎng)上都是較盛的年齡。
年齡把控在2~3歲是一個關(guān)鍵,但是在這2~3歲吃什么也是關(guān)鍵,還拿人舉個例子,每天吃粗茶淡飯和每天吃三珍海味得人體質(zhì)肯定是不同的。牛也是一樣,只有攝入營養(yǎng)的飼料,肉質(zhì)和口感才佳,恒都在牛的飼料上是很講究的,可以說更是準(zhǔn)確的谷物飼養(yǎng)。很多人不了解谷物飼養(yǎng),一直認(rèn)為草飼牛肉口感更加的美味,其實(shí)并不其然。
簡單的想一下,你就會明白,牛每天只吃青草為食,其營養(yǎng)成分可想而知。而谷物飼養(yǎng)就完全不同了,谷物飼料中還有小麥,大麥,玉米,麥麩,酒糟等成分,這些配料中,每種配料的營養(yǎng)成分是不同的,恒都之所以選擇這些作為牛飼料中的主要成分,都是經(jīng)過長時間的研發(fā),得出來的結(jié)果。而事實(shí)也表明谷飼的牛肉在肉質(zhì)和口感上都是很好的。
只有嚴(yán)格經(jīng)過時間及飼養(yǎng)的把控,生產(chǎn)出來的牛肉才會好吃到你不敢相信,這就是恒都牛肉如此美味的理由。
- 950人 關(guān)注
- 10206人 咨詢
- 10月29日 來自的季世昌咨詢了 品牌 簡而優(yōu)學(xué)習(xí)機(jī)
- 10月29日 來自的武女士咨詢了 品牌 錦江酒店中國區(qū)
- 10月29日 來自的林老師咨詢了 品牌 速學(xué)慧
- 10月29日 來自的劉先生咨詢了 品牌 錦江酒店中國區(qū)
- 10月29日 來自的咨詢留言咨詢了 品牌 錦江酒店中國區(qū)
- 10月29日 來自的做生意咨詢了 品牌 正新雞排美食
- 10月29日 來自的趙咨詢了 品牌 錦江酒店中國區(qū)
- 10月29日 來自的咨詢留言咨詢了 品牌 吉品合烤餅
- 10月29日 來自的黨咨詢了 品牌 錦江酒店中國區(qū)
- 10月29日 來自的陳咨詢了 品牌 簡而優(yōu)學(xué)習(xí)機(jī)
注冊會員-關(guān)注品牌-線下推薦-深層交流-確定成交 找項(xiàng)目就是這么高效
注 冊