決定牛肉口感，品質(zhì)，質(zhì)量的因素，除了大家所說(shuō)的飼養(yǎng)方式，屠宰方式以外，往往被忽略的是管理方式，經(jīng)過(guò)研究表明，牛肉的質(zhì)感和牛兒生長(zhǎng)的環(huán)境，享受的待遇是分不開(kāi)的。因?yàn)榕Ｈ獾馁|(zhì)感和牛的肌肉，神經(jīng)每一個(gè)環(huán)節(jié)都有關(guān)系。只有讓牛過(guò)上舒適，安逸，規(guī)律的生活，生產(chǎn)出來(lái)的牛肉口感，質(zhì)感才是更佳的。恒都在牛的飼養(yǎng)管理上，專門(mén)為牛兒建設(shè)了沙床牛舍，音樂(lè)牛棚，體檢按摩等，今天小編就給大家詳細(xì)介紹一下恒都牛肉在這些管理上的細(xì)節(jié)安排。

舒適的沙床牛舍：

要想身體好，休息的環(huán)境是至關(guān)重要的。一個(gè)惡劣的環(huán)境，不但休息的不好，還很容易染病。而一個(gè)好的環(huán)境，會(huì)使人更加的健康，精神。同理，恒都為了讓牛兒的身體更加的健康，牛肉更加的好，讓牛兒住上了舒適的沙床。那為什么說(shuō)沙床有利于肉牛的養(yǎng)殖的呢？住沙床有什好處呢？這個(gè)問(wèn)題我們專門(mén)請(qǐng)教過(guò)。

目前常用的肉舍墊料主要有沙床，橡膠墊，鋸末，稻草等幾種。其中沙床是肉牛理想的墊料，因?yàn)樯炒材芤种萍?xì)菌的繁殖。細(xì)菌繁殖需要四個(gè)條件：營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物質(zhì)，溫度，空氣和濕度。肉牛在臥床的時(shí)候，使臥床溫度達(dá)到25度，這為細(xì)菌生長(zhǎng)提供了溫度條件，故溫度因素不能控制。空氣因素也不能人為控制，可控制的只有減少有機(jī)物質(zhì)和降低環(huán)境濕度。

經(jīng)過(guò)綜合因素對(duì)比，沙子是一種較好的牛床墊料，微生物不能在這種墊料中繁殖，它能防止由墊料引發(fā)的各種病，從而維持了牛兒的健康。且沙子趨于分散，能均衡承擔(dān)肉牛的體重，所以無(wú)機(jī)沙子能很大程度的減少細(xì)菌繁殖，可謂是肉牛臥床的黃金墊料。

唯美的音樂(lè)牛棚：

自古就有“對(duì)牛彈琴”的典故，大家都知道無(wú)濟(jì)于事，其實(shí)事實(shí)并非如此。經(jīng)過(guò)研究表明，聽(tīng)音樂(lè)的牛兒和不聽(tīng)音樂(lè)的牛兒生長(zhǎng)速度和牛肉的口感是不一樣的，為什么？這就是恒都為牛兒建設(shè)音樂(lè)牛棚的原因。

舉個(gè)例子，大家心情不愉快或者傷心的時(shí)候，都會(huì)選擇聽(tīng)歌緩解情緒。那為什么聽(tīng)歌能緩解情緒呢？只有一種可能，那就是歌不只是耳朵在聽(tīng)，而是心靈在聽(tīng)，心靈舒暢了，心情自然就好了。而牛兒也是一個(gè)道理，恒都牛肉每天給牛聽(tīng)歌其目的就是讓牛兒心情好，心情好，食欲就會(huì)好，食欲好，生長(zhǎng)速度就快。并且在心情好的同時(shí)，牛兒全身的神經(jīng)，肌肉都會(huì)得到放松，可想而知，牛肉的質(zhì)感也會(huì)更加的嫩滑。所以說(shuō)聽(tīng)音樂(lè)也是恒都牛肉養(yǎng)殖管理的重要環(huán)節(jié)之一。

健康的體檢按摩：

俗話說(shuō)“無(wú)病一身輕”，但是對(duì)于人來(lái)說(shuō)生老病死是一個(gè)循環(huán)，沒(méi)有人說(shuō)一輩子風(fēng)調(diào)雨順。人亦如此，何況牛乎。所以說(shuō)為牛舍進(jìn)行清洗，為牛兒做體檢，按摩，分欄是必不可少的，因?yàn)橹挥斜３至伺旱慕】担拍鼙３峙Ｈ獾馁|(zhì)量。

恒都牛肉在為牛兒的清洗，體檢，按摩上做著嚴(yán)格的把控。牛場(chǎng)飼養(yǎng)員每天都會(huì)對(duì)牛舍進(jìn)行糞便清理，通過(guò)觀察分辨的形狀對(duì)牛兒的身體健康進(jìn)行預(yù)估。如有異常，就會(huì)對(duì)牛兒進(jìn)行全身檢查。并且牛兒在飼養(yǎng)過(guò)程中，會(huì)分欄飼養(yǎng)，而不是“大雜燴”，這樣不但飼養(yǎng)員管理起來(lái)方便，對(duì)牛的健康，營(yíng)養(yǎng)也有很大的幫助。因?yàn)槊恳粋€(gè)年齡段的牛兒進(jìn)食的食物都是不一樣的，通過(guò)對(duì)牛年齡，生長(zhǎng)情況詳細(xì)的分欄，非常有利于肉牛的生長(zhǎng)。除了清洗牛舍，通過(guò)糞便檢查牛的健康情況外，飼養(yǎng)員會(huì)每天為牛進(jìn)行“按摩”，使牛兒的肌肉得到充分放松，肉感也會(huì)大大地提升。所以說(shuō)，對(duì)牛舍的清洗，牛兒的體檢，按摩，分欄也是非常有講究的。這也是恒都牛肉至高的管理方式之一。

綜上所述，可以見(jiàn)得恒都牛肉至高的管理方式，每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到了為牛兒的健康做支撐，為牛肉的口感做支撐，如此健康，美味的恒都牛肉你值得擁有。