同是做茶葉店，為什么別人賺的比你多？

2016-11-29 11:55:01　來源: 神州加盟網(wǎng)　有2074人參與

經(jīng)營范圍：食品茶葉茶具
門店數(shù)量：100家
單店投資額：5~10萬

企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　很多茶葉店老板都在抱怨，這個行業(yè)越來越不景氣，但數(shù)據(jù)顯示，茶葉在擁有3000億的市場。有的店產(chǎn)品賣的風(fēng)生水起、得的盆滿缽滿，而有的店卻只能日漸蕭條，究其原因，還是與門店的經(jīng)營方法有關(guān)，小編總結(jié)了一些茶葉店經(jīng)營的注意事項(xiàng)，希望大家看完之后能有所感悟~

　　茶葉品種要齊全

　　消費(fèi)者對茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求，盡量達(dá)到品種齊全，確定自己經(jīng)營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，學(xué)會接納新品種。

　　了解經(jīng)營地區(qū)消費(fèi)口味

　　對于經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨，不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同。這就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費(fèi)者廣泛接觸，針對需求，更新口味。

　　定價合理化

　　茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題。前期價格太高，消費(fèi)者可能會“望茶止步”。在保持好的質(zhì)量同時，一定要有合理的定價，既不能牟取暴利，也不要低價競爭，當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶具有特定藝術(shù)價值，其定價可以高一些。

　　商品多方面立體結(jié)構(gòu)

　　立體結(jié)構(gòu)具體指的是：在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級、經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品、采取與眾不同的包裝與儲存等。茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定，須經(jīng)市場調(diào)查，不能盲目模仿。

　　商品陳設(shè)有序

　　商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列。再者是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營點(diǎn)的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致，同時體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂。

　　品茶、茶店、茶藝連為一體

　　如果你的茶店面積允許，經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上，很好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個別有風(fēng)味的小茶館，茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅字畫，室內(nèi)擺上幾盆盆景，原質(zhì)的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，幾碟精美的茶點(diǎn)心，加上身著合適服裝的茶藝師，一律會給顧客留下很深的印象。

　　提高營業(yè)員的整體素質(zhì)

　　一個茶店經(jīng)營的關(guān)鍵在于營業(yè)員的整體素質(zhì)。作為一個茶店營業(yè)員，要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識，包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲存方法等。同時還要了解綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。

　　建立規(guī)范的財務(wù)制度

　　經(jīng)營必須建立規(guī)范的財務(wù)制度，這一點(diǎn)不能忽視，營業(yè)人員需要做好進(jìn)貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報損現(xiàn)金賬目，月末盤點(diǎn)等。

　　做生意要講誠信

　　做茶葉要想生意源源不斷，講誠信是重要的，即使對于完全不懂茶的消費(fèi)者，也絕不可以采取價格欺騙的方式博取暴利。

　　做好售后服務(wù)工作

　　營業(yè)員在成交過程中，肯定要做好售前、售中服務(wù)，這是理所當(dāng)然，但是成交以后，售后服務(wù)尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適需要有相應(yīng)的退換政策。同時，應(yīng)建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。

　　減少流通環(huán)節(jié) 節(jié)約成本

　　開一間茶館，進(jìn)貨是一個很讓人頭疼的問題，到原產(chǎn)地尋找好茶耗時費(fèi)力，品質(zhì)也不好把控，以次充好只會降低門店的信譽(yù)度。用茶幫通進(jìn)貨，用產(chǎn)地價買到產(chǎn)地茶，隨時都可以下單，無需囤貨，在降低進(jìn)貨成本的同時提升了效率和茶葉品質(zhì)，對門店經(jīng)營大有助益。

　　請做好廣告、促銷活動

　　廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的，促銷應(yīng)該形式多樣，可以優(yōu)惠打折，也可以按購買的金額贈送一些與茶有關(guān)的禮品，如茶具、茶書等。

　　做好長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備

　　茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品，顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位需要一個接受和評定的過程，這樣，就要求經(jīng)營者要有耐心，要不斷的進(jìn)行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論長期戰(zhàn)”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉店經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。

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